पनीर के पकौड़े रेसिपी

पनीर के पकौड़े

सामाग्री:-

पनीर	250 ग्राम
अदरक	½ टी स्पून
हरी मिर्च	4
लहसुन	1 टी स्पून
काली मिर्च	¼ टी स्पून
लाल मिर्च	½ टी स्पून
बेकिंग सोडा	¼ टी स्पून
नमक	स्वादानुसार
मैदा	100 ग्राम
सूजी	1 ½ टेबल स्पून
शेजवान चटनी	½ टेबल स्पून

सबसे पहले अदरक, हरी मिर्च, लाल मिर्च, काली मिर्च, लहसुन सभी को अच्छे से पीस लेंगे| अब मैदा, सूजी, शेजवान चटनी, बेकिंग सोड़ा और पीसा हुआ मसाला मिला कर घोल तैयार कर लेंगे | अब एक कढाई में तेल गरम करेंगे| जब तेल गरम हो जाये तब पनीर को घोल में डीप करके तलेंगे | जब पकौड़े सुनहरे हो जाये तो उतार लेंगे | 

तो तैयार है आपके गरमा गरम पकौड़े जिन्हें आप चाय के साथ सर्व कर सकते है |